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芝士烤面片
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:面粉、鸡蛋、西红柿、草菇、牛肉末、奶
菜品禁忌
所需食材
面粉
;
鸡蛋
;
西红柿
;
草菇
;牛
肉末
;
奶酪
丝;
洋葱
;
黄油
;青
红椒
;盐;
鸡精
;红
葡萄
酒;
番茄
沙司
所需调料
芝士烤面片的做法
第 1 步
1.鸡蛋加面粉、盐和成面挤,擀成大片切成菱形;
第 2 步
2.西红柿、草菇、洋葱、青红椒切碎粒,做开水锅将面片煮熟备用;
第 3 步
3.坐锅点火放入黄油炒化,加牛肉末煸炒,烹少许葡萄酒,加番茄沙司;
第 4 步
4.再放入西红柿、草菇粒、青红椒粒、洋葱末和煮好的面片翻炒片刻即可出锅;
第 5 步
5.炒好的面片上洒奶酪丝用烤箱大火(200度)烤两分钟即可。
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