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冰糖烤橘子
分类:
功效:止咳;咳嗽
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
十一陪着孩子爸的同学爬了个南山,中午在烧烤摊附近吃小吃,晚上又吃了冷饮冰激凌。然后嗓子就难受了。咳嗽带痰。 网上有盐烤橘子,改良一下,换做冰糖,冰糖也有清热化痰的功效。 橘子一身都是药,橘肉有开胃理气、止渴润肺之功效;橘皮(陈皮)健脾祛湿、止咳化痰,为中药之祛痰要药;橘络能通经络、消痰积。吃烤橘子能镇咳化痰,这主要是橘皮的作用。烤橘子既不影响口感和营养价值,还能增强化痰镇咳之功。风寒感冒初起者,连皮趁热吃烤橘子,能使痰液量减少、咳嗽明显减轻。
菜品禁忌
所需食材
橘子(6个);单晶
冰糖
(6颗);锡纸(6张)
所需调料
冰糖烤橘子的做法
可以根据个人口感,延长烹饪时间。
第 1 步
1.原料
第 2 步
2.橘子切口,把冰糖放进去。与此同时空气炸锅预热180ⰵ分钟
第 3 步
3.然后用锡纸包好
第 4 步
4.全部包好
第 5 步
5.放入炸篮内。180ⰱ0分钟。
第 6 步
6.取出,解开锡纸,盛盘。
第 7 步
7.冰糖未完全融化。
第 8 步
8.可以连同橘子嚼着吃
第 9 步
9.趁热吃,效果好。
第 10 步
10.口感味苦,药食同源,良药苦口。
第 11 步
11.橘络通经络、消痰积,
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