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烤茄子

分类:烤箱 烧烤 美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

烤茄子口感细腻,口味香浓,适合各种年纪的大小朋友们。准备原料简单,制作过程不难,可以说是烤箱美食中的入门级美食!

菜品禁忌

所需食材

茄子(一个);小葱(3-4棵);孜然粉(适量);椒盐(适量);生抽(适量);白胡椒(适量);豆瓣酱(适量)

所需调料

烤茄子的做法

喜欢吃辣的可以放入辣椒粉或烧烤辣酱
  • 第 1 步1.茄子洗净切半厘米左右片
  • 第 2 步2.小葱切碎,葱白分开
  • 第 3 步3.所有料放入碗里
  • 第 4 步4.烤盘铺锡纸,预热烤箱
  • 第 5 步5.茄片放料中蘸下
  • 第 6 步6.把所有蘸酱的茄片摆放烤盘中
  • 第 7 步7.入烤箱中下层上下火200度10分钟
  • 第 8 步8.快好时撒葱花
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