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锅贴鲜肉卷
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
天天有鱼作品
菜品禁忌
所需食材
千张
皮(3两);鲜
瘦肉
(3两)
所需调料
锅贴鲜肉卷的做法
第 1 步
1.将生粉涂在千张皮上待用
第 2 步
2.鲜肉沫用鸡蛋1个,劲霸鸡汁1小勺,味精,鸡精,家乐黑胡椒汁1小勺,淀粉,打上劲。
第 3 步
3.将肉沬平捕在千张皮上,然后卷起。用刀将卷好的原料切成厚片,摆盘,上笼蒸5分钟出锅淋上香油和香菜叶即可。
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