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香酥鱿鱼圈~椒盐~蕃茄

分类:面包 中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香酥鱿鱼圈~椒盐~蕃茄不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鱿鱼 (100g); 面包糠 (适量); 面粉 (适量); 鸡蛋 适量组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香酥鱿鱼圈~椒盐~蕃茄吧。

菜品禁忌

所需食材

鱿鱼(100g);面包糠(适量);面粉(适量);鸡蛋适量

所需调料

香酥鱿鱼圈~椒盐~蕃茄的做法

  • 第 1 步1.鱿鱼洗净,切成圈
  • 第 2 步2.加少许料酒,白胡椒,盐,腌制入味,去腥
  • 第 3 步3.15分钟倒掉多余水分,用厨房纸擦干鱿鱼圈,准备蛋液,面粉,面包糠
  • 第 4 步4.首先将鱿鱼圈放入面粉,裹均匀,抖掉多余面粉
  • 第 5 步5.其次入蛋液
  • 第 6 步6.最后放入面包糠,裹均匀里外
  • 第 7 步7.裹均匀后,稍稍按压,压紧面包糠
  • 第 8 步8.5成油温,转小火,5成就是油面微有热气
  • 第 9 步9.放入裹好的鱿鱼圈,炸至两面金黄,撒少许椒盐,或者粘番茄沙司,根据个人口味调整
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