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浓情布朗尼

分类:饼干 蛋糕 烘焙美食 美国 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将奶油先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉的蛋糕,老妈妈一尝,居然十分美味,布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(60g);无盐黄油(120g);巧克力(70g);白砂糖(110g);核桃(适量);鸡蛋(2个)

所需调料

浓情布朗尼的做法

PH大师的配方 用料方面稍有改动 因为开始没有模具自己吃也没那么讲究所以我在烤盘上铺了张油纸 然后把巧克力糊倒在纸上直接烤了 出炉后切边所以成品比较薄..口感没有影响 外干内湿
  • 第 1 步1.送入预热好的烤箱 180度烤20分钟即可
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