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下饭炒年糕
菜品特色
这道下饭炒年糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由年糕(250克); 五花肉 (100克);韩式辣 白菜 (100克);腌辣 白菜 的汁(50克);韩式甜 辣酱 (一勺);葱段组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的下饭炒年糕吧。菜品禁忌
所需食材
年糕(250克)；五花肉(100克)；韩式辣白菜(100克)；腌辣白菜的汁(50克)；韩式甜辣酱(一勺)；葱段所需调料
下饭炒年糕的做法
- 第 1 步
1.将年糕切成手指长的条状，锅里放清水烧开，放年糕条煮2分钟变软，关火，泡一会，捞出用凉水冲凉控水
- 第 2 步
2.将五花肉切成薄片、辣白菜切成小片或丝状、葱切段备用
- 第 3 步
3.将锅烧热放少许食用油，放五花肉翻炒，直到五花肉变色炒出里面的油脂
- 第 4 步
4.放入辣白菜炒出香味。放入一半的葱段炒香。倒入煮好的年糕和辣白菜汁炒匀，放入1勺甜辣酱炒匀
- 第 5 步
5.放入小半碗水，将年糕翻炒至汤汁粘稠，然后放剩下的葱段炒匀关火即可
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