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辣椒酱
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道辣椒酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 小米 椒(剁碎一盘左右);萧山 萝卜 干(剁碎一盘左右); 猪肉 末(一碗); 大蒜 子 生姜 (大蒜子可以多一点,两种剁碎一盘); 黑芝麻 (用手抓两把);鲜辣粉(适量); 白糖 (一把);盐。 鸡精 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣椒酱吧。
菜品禁忌
所需食材
小米
椒(剁碎一盘左右);萧山
萝卜
干(剁碎一盘左右);猪
肉末
(一碗);
大蒜
子
生姜
(
大蒜
子可以多一点,两种剁碎一盘);黑
芝麻
(用手抓两把);鲜辣粉(适量);
白糖
(一把);盐。
鸡精
(适量)
所需调料
辣椒酱的做法
这种辣椒酱用来配粥!或拌面。超好吃
第 1 步
1.先冷锅下油,油多点,不要放少了。油还没有热的时候赶紧放肉末。把肉末弄碎!
第 2 步
2.待油和肉末开始冒泡以后。放大蒜子生姜,不停翻炒,不然会粘锅。
第 3 步
3.翻炒片刻以后放入萧山萝卜干。待炒出香味后。放适量的鲜辣粉!喜欢的可以多放点。然后放盐。拿不准味道的可以尝下咸淡!
第 4 步
4.之后便可以放黑芝麻!最后撒上白糖!翻炒均匀。。出锅
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