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榄菜蒸肉饼
分类:
荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
从小吃的菜,麻麻犯懒的时候就会给我蒸这个菜吃。哈哈哈哈有家的味道的简单美味菜肴。
菜品禁忌
所需食材
榄菜(70g);肥
瘦肉
末(半斤);
鸡蛋
(1个);生的咸鸭
蛋黄
(1个);
红薯
生粉
(适量)
所需调料
榄菜蒸肉饼的做法
不用放盐!因为橄榄菜非常咸了!
第 1 步
1.任何超市都买的到哦!好吃的橄榄菜
第 2 步
2.橄榄菜、肉末、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋、少量红薯生粉搅拌一起成饼状放入碗中,中间留个洞等肉饼蒸熟后倒入咸鸭蛋黄用。
第 3 步
3.水开后蒸15分钟。然后肉饼中心洞位置倒入咸鸭蛋黄,然后再蒸2分钟即可出货。
第 4 步
4.出锅啦!美美哒。很好吃。下饭也下粥哦
第 5 步
5.虽然外形有点黑暗,但是味道无敌好。(≧∇≦)
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