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土豆泥拌饭
菜品特色
这道土豆泥拌饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 ; 豆腐 ; 生菜 ;米饭; 鸡蛋 ; 豆瓣酱 ;香;菜;葱组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆泥拌饭吧。菜品禁忌
所需食材
土豆；豆腐；生菜；米饭；鸡蛋；豆瓣酱；香；菜；葱所需调料
土豆泥拌饭的做法
- 第 1 步
1..煮一碗米饭，正常煮即可 - 第 2 步
2..将土豆削皮，蒸熟，用硬 物压碎，填水，拌的稍微稀 一点 - 第 3 步
3.锅烧热，放油，鸡蛋打 碎，倒入锅中，再加入豆瓣 酱，鸡蛋酱就做好了 - 第 4 步
4.锅中加油，加豆瓣酱，加 水，豆腐切成豆腐块，放入 豆腐块，花椒，葱花，盐， 汤汁收好后，装盘 - 第 5 步
5..准备一个大点的容器，一 个勺子，放入米饭，土豆 泥，生菜叶，加工好的黄豆 粒或着花生，鸡蛋酱，香 菜，葱碎，酌情加入豆瓣酱，不然味道太 淡了，搅拌一会，加入之前做好的豆腐， 继续搅拌，好了以后就装盘
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