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铁板豆腐

分类:铁板 辣椒面 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道铁板豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由北 豆腐 (一块); 辣椒 面(适量); 孜然 粉(适量);盐(适量); 鸡精 (适量); 香葱 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的铁板豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐(一块);辣椒(适量);孜然粉(适量);盐(适量);鸡精(适量);香葱(适量)

所需调料

铁板豆腐的做法

  • 第 1 步1.1.把北豆腐洗净切成一厘米厚的块。
  • 第 2 步2.2.取平底锅烧热油,把豆腐块均匀放到锅里,
  • 第 3 步3.3.在豆腐上均匀撒上孜然,辣椒面,
  • 第 4 步4.4.等一面煎黄,在加入少许水,然后撒上盐,鸡精,盖上盖子等水熬干,
  • 第 5 步5.5.等两面都煎好,撒上香葱碎
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