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麻辣花生米
菜品特色
花生米拿来下酒是在好不过的菜品禁忌
所需食材
白沙糖(2斤)；麻辣十三香(5包)；花生米(6斤)所需调料
麻辣花生米的做法
炸花生是最重要，不要炸过头会影响口感，要懂得控制好炸的油温跟火候- 第 1 步
1.准备好的糖和花生米 - 第 2 步
2.两勺水三勺糖下去熬 - 第 3 步
3.然后把花生米放进去搅拌 - 第 4 步
4.花生米跟糖水煮到粘稠就可以捞出来了 - 第 5 步
5.下一步就是热油炸花生米 - 第 6 步
6.不用高油温，油小开就可以把花生米倒进去炸 - 第 7 步
7.炸的花生米捞出来沥干油 - 第 8 步
8.最后就是把麻辣十三香跟炸好的花生米搅拌在一起等风吹干就大功告成了。
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