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油酥饼
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
咬一口 酥酥的 脆脆的 爱的不要不要哒
菜品禁忌
所需食材
面粉
(500g);盐(适量);油酥(适量)
所需调料
油酥饼的做法
面一点要软,做出来的饼才好吃
第 1 步
1.取面粉放入一个盆中,取碗倒入温水。
第 2 步
2.往面粉中慢慢加入温水(面不要和的太硬,软和点还是比较好的),直到把面团和好。拿保鲜膜封住盆,放30分钟。
第 3 步
3.取醒好的面团左右揉,直到表面呈现比较光滑的一样,这样就可以开工了
第 4 步
4.把面团擀开
第 5 步
5.取之前的油酥
第 6 步
6.把它抹在面饼上
第 7 步
7.放少许的盐
第 8 步
8.把面团从下往上团起来
第 9 步
9.之后,呈现给大家的就是这样了
第 10 步
10.取菜刀把它均匀的切成五等份
第 11 步
11.侧面也就是这个样子
第 12 步
12.把口封住
第 13 步
13.按扁就好了
第 14 步
14.擀成圆形就好了
第 15 步
15.锅热后,倒入少许的油
第 16 步
16.把之前做好的面饼放进锅中,转圈(防止糊锅)
第 17 步
17.一面煎差不多了,翻到另一面
第 18 步
18.哇塞
第 19 步
19.咬一口脆脆的
第 20 步
20.喜欢吃甜面酱的小伙伴,也可以往里面放点,别有一番滋味哦
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