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油酥饼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

咬一口 酥酥的 脆脆的 爱的不要不要哒

菜品禁忌

所需食材

面粉(500g);盐(适量);油酥(适量)

所需调料

油酥饼的做法

面一点要软,做出来的饼才好吃
  • 第 1 步1.取面粉放入一个盆中,取碗倒入温水。
  • 第 2 步2.往面粉中慢慢加入温水(面不要和的太硬,软和点还是比较好的),直到把面团和好。拿保鲜膜封住盆,放30分钟。
  • 第 3 步3.取醒好的面团左右揉,直到表面呈现比较光滑的一样,这样就可以开工了
  • 第 4 步4.把面团擀开
  • 第 5 步5.取之前的油酥
  • 第 6 步6.把它抹在面饼上
  • 第 7 步7.放少许的盐
  • 第 8 步8.把面团从下往上团起来
  • 第 9 步9.之后,呈现给大家的就是这样了
  • 第 10 步10.取菜刀把它均匀的切成五等份
  • 第 11 步11.侧面也就是这个样子
  • 第 12 步12.把口封住
  • 第 13 步13.按扁就好了
  • 第 14 步14.擀成圆形就好了
  • 第 15 步15.锅热后,倒入少许的油
  • 第 16 步16.把之前做好的面饼放进锅中,转圈(防止糊锅)
  • 第 17 步17.一面煎差不多了,翻到另一面
  • 第 18 步18.哇塞
  • 第 19 步19.咬一口脆脆的
  • 第 20 步20.喜欢吃甜面酱的小伙伴,也可以往里面放点,别有一番滋味哦
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