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荷兰豆生鱼片
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:荷兰豆、生鱼片、姜丝、料酒、盐、鸡粉、生粉、蒜段做法:生鱼起片(可以先在鱼档让他们起好),用盐,
菜品禁忌
所需食材
荷兰豆
;生鱼片;
姜丝
;
料酒
;盐;鸡粉;
生粉
;蒜段
所需调料
荷兰豆生鱼片的做法
第 1 步
1.生鱼起片(可以先在鱼档让他们起好),用盐,鸡粉,料酒,花生油腌制一会。
第 2 步
2.荷兰豆稍微飞水,起锅放入油,蒜段盐,煸炒熟,装盘。
第 3 步
3.再重新起锅,下油,姜丝,倒入腌好的生鱼片煸炒,调味,勾湿芡,即可。
第 4 步
4.把煮好的生鱼片铺在荷兰豆上。
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