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咖喱鸡饭
菜品特色
这道咖喱鸡饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由咖喱块;鸡肉脯或 鸡腿 ; 土豆 ; 洋葱 ; 番茄酱 ; 胡萝卜 ; 大米 ; 芝麻 ;葱;姜; 大蒜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咖喱鸡饭吧。菜品禁忌
所需食材
咖喱块；鸡肉脯或鸡腿；土豆；洋葱；番茄酱；胡萝卜；大米；芝麻；葱；姜；大蒜所需调料
咖喱鸡饭的做法
- 第 1 步
1.洋葱、土豆、胡萝卜切小块，鸡腿分解切块并加料酒、糖和生抽腌制1小时，准备葱段，米饭蒸熟待用。 - 第 2 步
2.热锅下油，姜蒜粒和葱头爆香，下洋葱超香，加入腌好的鸡肉，大火炒至微变色，放土豆和胡萝卜块。加蚝油、盐和水(稍没过食材)焖煮一小会，咖喱块加入继续煮至熟，鸡精调味，加葱粒。 - 第 3 步
3.摆盘:米饭盛碗倒扣盘中，咖喱鸡汁浇在一旁，米饭上点缀黑芝麻。
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