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正宗家常版雪花椰奶糕的做法_如何做雪花椰奶糕好吃

雪花椰奶糕主图

标签:甜点

雪花椰奶糕简介及特色: 一款超简单下午茶甜点,奶香加椰香味十足,裹上椰蓉冷藏后冰冰凉凉感觉,太棒了

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分享雪花椰奶糕的做法,让更多人知道怎么做

雪花椰奶糕所需食材

材料:
椰浆(100g);牛奶(125g);淡奶油(100g);吉利丁粉(10g);细砂糖(40g);椰蓉(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

雪花椰奶糕的做法和步骤

  • 雪花椰奶糕的做法和步骤第1张图

    1.准备好材料备用

  • 雪花椰奶糕的做法和步骤第2张图

    2.先用清水把吉利丁粉搅拌均匀泡软,再隔水融化成液态备用

  • 雪花椰奶糕的做法和步骤第3张图

    3.准备一个大一点的盆,加入牛奶、淡奶油、椰浆、糖隔水加热至糖溶解,加热至50-60度左右加入吉利丁液一起搅拌均匀,放凉备用

  • 雪花椰奶糕的做法和步骤第4张图

    4.在长方形的盒子里铺上保鲜膜,将放凉的椰奶液倒入,盖上盖子移入冰箱冷藏8小时即可

  • 雪花椰奶糕的做法和步骤第5张图

    5.将冷藏好的雪花椰奶糕切成小长方形,放入椰蓉里打滚,均匀裹上椰蓉即可食用

  • 雪花椰奶糕的做法和步骤第6张图

    6.冰冰凉凉感觉超适合夏天

  • 雪花椰奶糕的做法和步骤第7张图

    7.成品图

雪花椰奶糕做法技巧

雪花椰奶糕冰箱拿出来要马上吃,过久了就会融化了

雪花椰奶糕饮食禁忌

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上一道菜:辣椒炒豆腐的做法[图文]

下一道菜:番茄汁鹌鹑蛋的做法[图文]