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秘制杏鲍菇酱

分类:下饭菜 素菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道秘制杏鲍菇酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 杏鲍菇 (适量); 西红柿 (适量); 甜面酱 (适量);葱末(适量); 蒜末 (适量); 姜末 (适量); 植物油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的秘制杏鲍菇酱吧。

菜品禁忌

所需食材

杏鲍菇(适量);西红柿(适量);甜面酱(适量);葱末(适量);蒜末(适量);姜末(适量);植物油(适量)

所需调料

秘制杏鲍菇酱的做法

1.最后撒葱末这招是跟文怡学的,果然比先炒过的好吃。2.如果拌面吃,可以把酱做的稀一点,油可以少放,这样番茄味道更浓更好吃。我这次做的杏鲍菇酱是要做便当面的,所以多放了些油,炸的稍干,番茄味淡一些。3.甜面酱的味道甜甜的,跟西红柿很搭的。4.不介意洋葱的,多加些洋葱末也很好吃。不喜欢葱蒜的,可以都省掉。
  • 第 1 步1.热锅倒油,先爆姜末,再放蒜末,炒香后倒入杏鲍菇翻炒。
  • 第 2 步2.倒入甜面酱,小火炸酱。
  • 第 3 步3.酱炸的差不多时放入西红柿丁,煮至差不多溶化,最后撒葱末出锅。
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