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酸奶

分类:烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道酸奶不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 纯牛奶 (1000ml);菌粉(1g); 蜂蜜 (适量); 蓝莓 酱(适量);蔓越莓(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸奶吧。

菜品禁忌

所需食材

牛奶(1000ml);菌粉(1g);蜂蜜(适量);蓝莓酱(适量);蔓越莓(适量)

所需调料

酸奶的做法

  • 第 1 步1.先用烧开的水把酸奶机内胆和搅拌的消毒,泡2分钟左右,然后擦干。
  • 第 2 步2.先倒500毫升的奶,然后倒入菌粉,搅拌均匀。
  • 第 3 步3.把另外500毫升的奶倒进去,继续搅拌均匀。
  • 第 4 步4.搅拌均匀后盖上盖子,春夏发酵6-8小时,秋冬发酵10-12小时,中途不要打开盖子,发酵好后表面光滑如豆花样即可。放进冰箱冷藏两小时左右就可食用。
  • 第 5 步5.酸奶里加适量蜂蜜,蓝莓酱,蔓越莓,最好三天内吃完。
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