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木须肉

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道木须肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 东北 黑木耳 ; 青瓜 ; 红萝卜 ; 鸡蛋 ; 瘦肉 ;葱; 料酒 ; 酱油 ;盐;油; 生粉 ; 生姜 ; 大蒜 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的木须肉吧。

菜品禁忌

所需食材

东北木耳青瓜红萝卜鸡蛋瘦肉;葱;料酒酱油;盐;油;生粉生姜大蒜

所需调料

木须肉的做法

  • 第 1 步1.黑木耳泡发,煮熟,青瓜和胡萝卜切薄片,葱切段,生姜大蒜切片
  • 第 2 步2.瘦肉切薄片用生粉、油、酱油腌制10分钟
  • 第 3 步3.鸡蛋打到小碗里放点料酒搅拌(没有料酒可以加点水)
  • 第 4 步4.锅里放油,烧热后放鸡蛋炒好盛出
  • 第 5 步5.再放适量的油把肉下锅翻炒,炒到肉变色后盛出,留底油放蒜,生姜炒出香味后放入红萝卜和青瓜翻炒片刻后倒入炒好的肉、鸡蛋、煮熟的木耳,最后放适量的盐和一点酱油进行翻炒,再放葱段出锅
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