首页 >

自制麻辣香肠

分类:荤菜 下酒菜 麻辣 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

老公属羊但却是食肉动物,前几年在菜市场灌了10斤香肠,口感不错。但2013年我得了重病,是老公细心照料我并从此学会做饭。至今快两年了,我很感动。学着用网友"粗茶淡饭"的方子给老公做了香肠。虽然是抄袭,但请网友别怪我,也希望我老公能喜欢吃!

菜品禁忌

所需食材

猪梅肉(10斤);盐(120g);麻椒(25g);白糖(35g);味精(15g);白酒(150g);干辣椒(60g)

所需调料

自制麻辣香肠的做法

  • 第 1 步1.我选择了
  • 第 2 步2.白糖
  • 第 3 步3.麻椒(入锅炒,打碎)
  • 第 4 步4.辣椒(入锅炒,打碎。买的辣椒都挺脏,我用湿抹布擦了一下)
  • 第 5 步5.味精
  • 第 6 步6.白酒
  • 第 7 步7.猪肉洗净去皮切条,将上述调味料拌入肉中。
  • 第 8 步8.开始灌肠。我买肠衣的时候店家送了一个灌肠用的漏斗,把洗净并确认没有破碎的肠衣套在漏斗上,把肉用手或筷子塞进去。別塞太多那样肠衣会挤破。
  • 第 9 步9.成品。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/575638 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)