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圆白菜鸡蛋全麦馅饼
菜品特色
材料：全麦面�菜品禁忌
所需食材
全麦面粉；圆白菜；鸡蛋；胡萝卜；木耳；葱姜末；盐；糖；葱油；生抽；五香粉；美极鲜所需调料
圆白菜鸡蛋全麦馅饼的做法
蔬菜中先用葱油拌匀再放其他调料，这样蔬菜不出水。全麦面粉中先加入开水用筷子拌匀散热后再加凉水和成较软的面团，和面的时候加少量油，馅饼更酥更好吃。
- 第 1 步
1.全麦面粉和成较软的面团，加少量油揉匀醒面20分钟 - 第 2 步
2.将圆白菜末、胡萝卜丝、木耳混合后加适量葱油拌匀备用 - 第 3 步
3.炒好的鸡蛋碎放凉和蔬菜混合后放葱姜末、五香粉、糖、盐、少许生抽、几滴美极鲜调味，最后加葱油拌匀备用 - 第 4 步
4.将面团切剂子，然后把剂子擀成圆皮，放入馅料包成圆饼备用 - 第 5 步
5.平底锅放油，油热后将馅饼生胚放入锅中烙成两面金黄即可出锅
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