蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
打卤面
分类:
面条
手擀面
打卤面
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道打卤面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由面条(拉面, 挂面 ,手擀面随意)(适量); 咸肉 , 香菇 , 木耳 , 黄花菜 , 茄子 (适量); 食用油 ,盐, 鸡精 , 淀粉 ,葱 蒜末 , 生抽 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的打卤面吧。
菜品禁忌
所需食材
面
条(拉
面
,
挂
面
,手擀
面
随意)(适量);
咸肉
,
香菇
,
木耳
,黄
花菜
,
茄子
(适量);
食用油
,盐,
鸡精
,
淀粉
,葱
蒜末
,
生抽
所需调料
打卤面的做法
卤的材料可按个人喜欢更改添加
第 1 步
1.香菇,木耳,黄花菜,泡发以后切碎。咸肉和茄子切丁备用
第 2 步
2.热锅放少许油,放入咸肉丁煸炒,炒熟后拨一边,放葱蒜末爆香,再加入茄丁,香菇丁,黄花菜和木耳碎儿一起炒,加入生抽,盐。加水没过所有材料,大火煮开小火再煮二十分钟。出锅前勾芡,搅拌至黏稠时关火,放点儿鸡精
第 3 步
3.面条煮熟过一遍凉水捞出,浇上做好的卤即可
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/575502
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
茄汁鲫鱼
糯米藕
蒜蓉扇贝
香葱炒面
茄汁灯笼茄子
冰糖萝卜
香煎巴沙鱼
红酒焖鸭胸配芦笋
美食推荐
培根白酱意面
珍珠圆子
玉米西兰花
蘑菇洋葱牛肉丸
泰式柚子虾沙拉
家常十三香龙虾
自制猪肉脯
香煎猪排
红烧小黄鱼
泡萝卜皮儿
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
滋润汤水
凉粉
西红柿牛肉汤
油渣炒茄子
清炒
红烧猪蹄
红枣汤
罗宋汤
糕点
白米饭
鸡胸肉
西安小吃
炒米饭
炒锅
蒸蛋糕
月饼
面条
手擀面
夏季饮食
奥尔良煎翅