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土豆红烧肉
菜品特色
当家里只剩瘦肉和土豆的时候……菜品禁忌
所需食材
土豆(一个)；瘦肉/五花肉(100g)；油盐；红烧汁所需调料
土豆红烧肉的做法
五花肉最好，如果有八角更好！- 第 1 步
1.瘦肉/五花肉切块，开水焯一小会去掉肉腥味 - 第 2 步
2.土豆切块待用 - 第 3 步
3.热油锅，放入肉块和土豆块翻炒3-5分钟，放入红烧汁翻炒片刻，再加入适量水焖8-10分钟，加调味料 - 第 4 步
4.待汁收干，起锅。
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