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香菇猪肉水饺
菜品特色
这道香菇猪肉水饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (500g); 猪肉 (500g);干 香菇 (80g);油;盐;葱;姜; 花椒粉 ;耗油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇猪肉水饺吧。菜品禁忌
所需食材
面粉(500g)；猪肉(500g)；干香菇(80g)；油；盐；葱；姜；花椒粉；耗油所需调料
香菇猪肉水饺的做法
- 第 1 步
1.干香菇提前用凉水泡一个小时，洗净后，用热水煮一分钟，捞出凉水冲洗挤干水。 - 第 2 步
2.猪肉剁碎备用。 - 第 3 步
3.姜切丝倒入三分之二碗水，泡一个小时。 - 第 4 步
4.挤干水份的香菇用搅碎机搅碎。 - 第 5 步
5.热锅热油，油凉后，依次加入肉馅，香菇，盐，葱末，花椒粉，耗油，姜水，顺时针搅拌上劲即可。 - 第 6 步
6.面团切成大小合适的剂子。 - 第 7 步
7.制成饺子皮。 - 第 8 步
8.包入饺子馅，多放点，这样做出的水饺好吃，捏紧即可。 - 第 9 步
9.成品 - 第 10 步
10.水开后下入水饺，大火煮七八分钟左右，水饺胀肚飘在水面上就熟了，装盘就可以吃了。原谅我吃完了才想起来拍照。
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