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醋椒鸭架汤

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道醋椒鸭架汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸭骨架(1个);鸭头(1个);鸭翅(2个); 黄瓜 (1条); 花生油 ; 味精 ; 精盐 ; 料酒 ;白 胡椒粉 ;醋; 香菜 ; 香油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的醋椒鸭架汤吧。

菜品禁忌

所需食材

鸭骨架(1个);鸭头(1个);鸭翅(2个);黄瓜(1条);花生油;味精精盐料酒;白胡椒粉香菜香油

所需调料

醋椒鸭架汤的做法

  • 第 1 步1.将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中,用旺火煮30分钟,即成鲜汤。黄瓜切片,香菜切末;
  • 第 2 步2.炒锅内放少许底油烧热,下入胡椒粉煸炒数下,烹入料酒,加鲜汤、精盐、黄瓜片;
  • 第 3 步3.开锅后撇去浮沫,加入味精,滴入醋,淋上香油,撒上香菜末,倒入大碗内即成。
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