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少油花生米
分类:
下饭菜
水煮
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
为了家人健康,我们一直尽量拒绝油炸食品,水煮五香花生米吃多了也会厌烦,怎么不用油炸又能吃到酥脆的花生米。
菜品禁忌
所需食材
花生
米(适量);盐(适量);油(适量)
所需调料
少油花生米的做法
尽量少放油或者不放。
第 1 步
1.听说那种小的花生米是转基因的,所以选了大颗的。一小碗花生米,挑出坏的。
第 2 步
2.滴入几滴色拉油拌匀,几滴,不能太多。
第 3 步
3.倒入烤盘铺平,上烤箱中层,150度,上下火,8分钟。我的烤箱小,比较聚温,时间和温度根据自家烤箱设定。
第 4 步
4.烤好是这样的,颜色会有一点变化,皮会有一些裂开。由于油放得少,烤好后看起来就没那么油。
第 5 步
5.倒入入器皿,凉凉,加少许盐就可以吃了,喜欢吃甜的可以放糖。烤好的花生米也可以做菜。
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