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少油花生米

分类:下饭菜 水煮 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

为了家人健康,我们一直尽量拒绝油炸食品,水煮五香花生米吃多了也会厌烦,怎么不用油炸又能吃到酥脆的花生米。

菜品禁忌

所需食材

花生米(适量);盐(适量);油(适量)

所需调料

少油花生米的做法

尽量少放油或者不放。
  • 第 1 步1.听说那种小的花生米是转基因的,所以选了大颗的。一小碗花生米,挑出坏的。
  • 第 2 步2.滴入几滴色拉油拌匀,几滴,不能太多。
  • 第 3 步3.倒入烤盘铺平,上烤箱中层,150度,上下火,8分钟。我的烤箱小,比较聚温,时间和温度根据自家烤箱设定。
  • 第 4 步4.烤好是这样的,颜色会有一点变化,皮会有一些裂开。由于油放得少,烤好后看起来就没那么油。
  • 第 5 步5.倒入入器皿,凉凉,加少许盐就可以吃了,喜欢吃甜的可以放糖。烤好的花生米也可以做菜。
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