首页 >

鱼香鸡丝

分类:下饭菜 午餐 鱼香 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道鱼香鸡丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青椒 ; 胡萝卜 ; 鸡胸 肉; 香菇 ; 豆瓣酱 ;糖; 生抽 ;葱蒜组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鱼香鸡丝吧。

菜品禁忌

所需食材

青椒胡萝卜鸡胸肉;香菇豆瓣酱;糖;生抽;葱蒜

所需调料

鱼香鸡丝的做法

  • 第 1 步1.香菇切丝,青椒切丝,胡萝卜切丝,鸡胸切段用淀粉抓匀
  • 第 2 步2.锅中放油,将鸡胸肉煸炒,
  • 第 3 步3.炒到变白,盛出
  • 第 4 步4.青椒过油炒出锅
  • 第 5 步5.香菇过油炒出,不用每次都放油,每次炒剩下的油足以
  • 第 6 步6.葱蒜炝锅,加入豆瓣酱,炒出红油,因为豆瓣酱比较咸,可以不用加盐了,翻炒时候可加生抽,糖,或者醋,(如果为了方便可以调汁,可以网上搜索鱼香汁的做法,)翻炒,因为胡萝卜没过油,炒至都熟,入味即可!
  • 第 7 步7.出锅,特别注意,豆瓣酱较咸,口味比较清淡的甚放太多!第一次做还有不成熟的地方,下次再改进!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/574810 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)