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鲫鱼萝卜丝奶白汤

分类:荤菜 午餐 萝卜鲫鱼汤 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道鲫鱼萝卜丝奶白汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲫鱼 (1~2条); 白萝卜 (半个);葱,姜, 香菜 , 枸杞 ,盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲫鱼萝卜丝奶白汤吧。

菜品禁忌

所需食材

鲫鱼(1~2条);白萝卜(半个);葱,姜,香菜枸杞,盐(适量)

所需调料

鲫鱼萝卜丝奶白汤的做法

  • 第 1 步1.鲫鱼杀好洗净,两面及腹内抹盐腌20分钟。
  • 第 2 步2.白萝卜切丝,过清水备用。
  • 第 3 步3.葱姜切片,香菜洗净切段,枸杞洗净备用。
  • 第 4 步4.炒锅放油适量,油热后放入鲫鱼,两面煎至微黄。
  • 第 5 步5.放入葱姜,加凉水没过鲫鱼,加入枸杞,中小火炖十分钟左右,把鱼翻面,再炖十分钟左右。
  • 第 6 步6.此时鱼汤已成奶白色,加入萝卜丝,加盐调味,炖5分钟以上。
  • 第 7 步7.盛出至汤钵,撒上香菜,上桌。
  • 第 8 步8.汤汁是奶白色的,无比鲜美。
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