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姜母鸭

分类:荤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

有一天 有一只鸭子走在路上

菜品禁忌

所需食材

普通鸭(1只);料酒(半瓶);盐巴(适量);生姜(3个);香油(3勺)

所需调料

姜母鸭的做法

  • 第 1 步1.洗干净鸭子
  • 第 2 步2.过水,去血水,变色捞出
  • 第 3 步3.香油爆炒生姜
  • 第 4 步4.鸭子放入煲内,浇生姜和油,加入盐巴料酒,搅拌均匀
  • 第 5 步5.煮开后,中火30分钟,依据鸭子老嫩来决定
  • 第 6 步6.成品
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