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茨菇烧五花肉
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
老公最爱吃的
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(150g);茨菇(300g);六月鲜红烧
酱油
,海天味极鲜
酱油
(适量);
蚝油
(适量);南乳汁(咸亨)(少许);
红油
(少许);自制
花椒
油,辣油(少许);葱,姜,
料酒
(适量)
所需调料
茨菇烧五花肉的做法
第 1 步
1.茨菇和五花肉过开水
第 2 步
2.调味料
第 3 步
3.准备好
第 4 步
4.红油 色拉油 辣油 花椒油混合,锅烧热放五花肉煸炒片刻,加入姜葱料酒炒3分钟
第 5 步
5.放茨菇一起炒片刻
第 6 步
6.分别加入六月鲜 南乳汁 蚝油 糖 翻炒
第 7 步
7.加水,盖过一厘米,高火煮五分钟,改小火10-15分钟,然后高火收汁
第 8 步
8.收完汁了,我没放盐和味精,味极鲜酱油很鲜的。吃咸的朋友可以稍稍放一点。
第 9 步
9.冬天可以放砂锅里加热后吃,不会凉。
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