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甜蜜温暖的腊八粥
分类:
腊八粥
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
又到了一年最冷的时候,腊八,在最寒冷的冬天里,代表温暖的节日。腊八节,俗称“腊八”。中华名族的传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜的风俗。在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。自先上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《祀记ⷩ㊧鹧鲣˨劧学𘯢ܥ𒁥큤ᚤ𘇧驨̧㨤¢ݥ䏤簨劦𗥤ܥ𘉥ݯܦ𘅧倢ݯ𑨤ܥ䧨ݯ큤ጯ簨復劦簨劧孨🙤𘀥䩤劦𗥣¨🙤𘀥猯踧踩$䩥🙧⌧𗥤𝜤𘭦꽨ﯤว🙤𘀥戥戥𗳥螯䩥𒌥琥湤🎧𝀦d𝀦ㅧ🙩𒌩剥𘦦𝥧좧쑯릯䩦𗩥约𝒯㳨恥𗅥̥ꪥꛥ𗥤𝜯琥琤𘀦෧🙧⌯蝤𝀤𘉤𘖧𐴤𘎥쑣¥𘀧◨劥嫧ꊨ🙤𘀥娩㨧㽨𘀨⣥砩◧𒌤𘀥뺥氧🙦𝂨ᓥ𘦥约𗡦𗡧¥𒌥🙧獦䟦ㅯ彥㏨🙧◨劥嫧㭤蠤𝆦𘯤𘀧𘍤牥廣¥𘀧◦劥嫧兦𘀥䩯༁
菜品禁忌
所需食材
糙米
(15g);
大米
(15g);江米(15g);
黑米
(15g);红米(15g);
玉米
(15g);
绿豆
(15g);花
芸豆
(15g);白云豆(15g);红小豆(15g);
核桃
(10g);
枸杞
(10g);
红枣
(10g);
银耳
(10g);
莲子
(10g);
冰糖
(15g)
所需调料
甜蜜温暖的腊八粥的做法
天气 很冷,喝一碗腊八粥,给爸爸妈妈打个电话,暖胃又暖心吧
第 1 步
1.把除冰糖、核桃和银耳外的全部杂粮混合均匀,用清水淘米2-3次洗去杂质
第 2 步
2.清洗好的腊八米加入核桃和银耳,用冷水浸泡2小时,然后放入电饭锅,煮粥功能炖煮1.5小时
第 3 步
3.煮好的腊八粥,加入冰糖,搅拌至冰糖融化即可食用
第 4 步
4.
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