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鱼籽拌面
分类:
面条
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道鱼籽拌面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 玉米 面条(一把);鱼籽(半碗); 葱花 ;紫 甘蓝 ; 姜片 ; 黄豆 酱组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鱼籽拌面吧。
菜品禁忌
所需食材
玉米
面
条(一把);鱼籽(半碗);
葱花
;紫
甘蓝
;
姜片
;
黄豆
酱
所需调料
鱼籽拌面的做法
第 1 步
1.锅里加水,把玉米面条下到锅里,煮五分钟。凉水下锅就可以。还可以事先把玉米面条泡软,然后开水煮一分钟。
第 2 步
2.煮好的面条泡在冷水里,防止黏在一起
第 3 步
3.切一些葱花和姜片。紫甘蓝是做配菜的,目的就是想让儿子多吃点蔬菜。
第 4 步
4.锅里加油,油热后下葱花和姜片爆香,然后把鱼籽扔进去炒散。
第 5 步
5.下甘蓝和黄豆酱继续炒,炒到锅里鱼籽开始蹦的程度。
第 6 步
6.把面条捞出来沥水,扔到锅里和鱼籽混合,这个过程很短,炒一分钟就可以了。
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