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鱼籽拌面
菜品特色
这道鱼籽拌面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 玉米 面条(一把);鱼籽(半碗); 葱花 ;紫 甘蓝 ; 姜片 ; 黄豆 酱组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鱼籽拌面吧。菜品禁忌
所需食材
玉米面条(一把)；鱼籽(半碗)；葱花；紫甘蓝；姜片；黄豆酱所需调料
鱼籽拌面的做法
- 第 1 步
1.锅里加水，把玉米面条下到锅里，煮五分钟。凉水下锅就可以。还可以事先把玉米面条泡软，然后开水煮一分钟。 - 第 2 步
2.煮好的面条泡在冷水里，防止黏在一起 - 第 3 步
3.切一些葱花和姜片。紫甘蓝是做配菜的，目的就是想让儿子多吃点蔬菜。 - 第 4 步
4.锅里加油，油热后下葱花和姜片爆香，然后把鱼籽扔进去炒散。 - 第 5 步
5.下甘蓝和黄豆酱继续炒，炒到锅里鱼籽开始蹦的程度。 - 第 6 步
6.把面条捞出来沥水，扔到锅里和鱼籽混合，这个过程很短，炒一分钟就可以了。
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