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虫草花炖鸡汤

分类:鸡汤 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

大冬天的想整点汤补补,却虚不受补,难得虫草花不温不凉,味道也极好,那就多喝这个吧~

菜品禁忌

所需食材

鸡(四分之一只);虫草花(40g);姜片(两片);红枣(3个);精盐(适量)

所需调料

虫草花炖鸡汤的做法

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
  • 第 1 步1.准备红枣,虫草花,姜片,炖锅先温起热水
  • 第 2 步2.将鸡肉焯水后放入炖锅热水中,放入姜片,去核红枣,开炖。
  • 第 3 步3.开喝吧~
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