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蛋炒南瓜藤叶

分类:蛋炒饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鸡蛋加上南瓜藤健康营养,味道鲜美!做法简单易学!

菜品禁忌

所需食材

南瓜藤叶(少许,根据食量定);大蒜末(少许);鸡蛋(一个);盐;鸡精;油

所需调料

蛋炒南瓜藤叶的做法

南瓜藤叶指南瓜藤叶的嫩尖部分,否则口感太老
  • 第 1 步1.在锅中倒入少许油,油热后将蒜末放入爆香
  • 第 2 步2.爆香后放入适量冷水快开时,将备用的南瓜藤叶放入搅拌,依次加入盐,鸡精
  • 第 3 步3.将鸡蛋打匀倒入锅中迅速搅拌
  • 第 4 步4.最后水沸腾几分钟后出锅
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