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圣诞糖霜饼干
菜品特色
这道圣诞糖霜饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (75g); 糖粉 (60g);全 蛋液 (20g);低粉(130g); 蛋白 (14g); 柠檬 汁(数滴)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的圣诞糖霜饼干吧。菜品禁忌
所需食材
黄油(75g)；糖粉(60g)；全蛋液(20g)；低粉(130g)；蛋白(14g)；柠檬汁(数滴)所需调料
圣诞糖霜饼干的做法
- 第 1 步
1.黄油室温软化加糖粉先用打蛋器搅拌均匀 - 第 2 步
2.和糖粉完全融合后打发至颜色发白 - 第 3 步
3.分3次加入全蛋液 每次都要和黄油完全融合 - 第 4 步
4.把过筛的低粉一次全到入黄油里 用刮刀或戴上手套揉成面团 - 第 5 步
5.揉好的面团放入冰箱冷藏半个小时 - 第 6 步
6.半小时后拿出来放在油布上 面团上边再盖一层保鲜膜 - 第 7 步
7.擀成薄厚均匀0.5mm 圆片 - 第 8 步
8.做糖霜 先把蛋白里加几滴柠檬汁 打发成鱼眼泡 然后加入一半糖粉 打发过程中干了就加柠檬汁 - 第 9 步
9.加了色素后的糖霜放入裱花袋里 - 第 10 步
10.不会画画啊 好好的画成企鹅了^o^ - 第 11 步
11.穿裙子的小女孩 - 第 12 步12.全家福
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