紫菜饭卷
菜品特色
这道紫菜饭卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由米饭; 黄瓜 ; 胡萝卜 ; 红萝卜 ; 紫菜 ; 虾仁 ;贝丁; 白醋 ;糖; 芥末 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的紫菜饭卷吧。菜品禁忌
所需食材
米饭；黄瓜；胡萝卜；红萝卜；紫菜；虾仁；贝丁；白醋；糖；芥末所需调料
紫菜饭卷的做法
时直接卷的饭卷多了个小花样，先做了三个小卷；最后卷的时候，大张紫菜上不要铺太多米饭，否则内容太多不好包也容易散；三个小卷是摞起来的，两个在下、一个在上，最后做出的饭卷才有类似三角形；里面包的东西可以亲变万化，可以是煎鸡蛋，可以是泡菜，什么都可以，看个人喜好；虾仁焯水的时间大约在40秒，老了就不脆嫩了。- 第 1 步
1.将蔬菜洗净擦干水分，胡萝卜和黄瓜切成条，红萝卜切蓑衣刀； - 第 2 步
2.一张紫菜裁成两半； - 第 3 步
3.在其中一半紫菜上面铺上拌好的米饭； - 第 4 步
4.放一条黄瓜卷起来； - 第 5 步
5.另一张相同做法，然后再取半张紫菜放上米饭和胡萝卜条卷起； - 第 6 步
6.三个小饭卷就做好了； - 第 7 步
7.取一整张的紫菜，上面铺薄薄一层的米饭，放上三个饭卷，然后卷起来； - 第 8 步
8.切成块就可以了； - 第 9 步
9.将一人份吃的虾仁和贝丁下开水锅； - 第 10 步
10.焯半分钟左右拿出来；
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