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咖喱羊肉
分类:
下饭菜
咖喱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道咖喱羊肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊肉 ; 胡萝卜 ; 洋葱 ; 土豆 ; 青椒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咖喱羊肉吧。
菜品禁忌
所需食材
羊肉
;
胡萝卜
;
洋葱
;
土豆
;
青椒
所需调料
咖喱羊肉的做法
第 1 步
1.羊肉煮熟,我通常喜欢第一顿吃清汤羊肉,具体见另一食谱,第二顿把煮好的肉做成咖喱,相当于一肉两吃。煮的时候注意撇去浮末,煮的时候加点盐,花椒,姜片和酒。
第 2 步
2.将土豆,胡萝卜,洋葱,青椒切块备用
第 3 步
3.最后加入咖喱,顺着一个方向搅匀,如果水量控制的不好可以这时候弥补,多了就开大火让收收,少了再加点,最好一次到位,出锅前撒点香菜蒜苗,搞定
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