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山楂果酱

分类:果酱 小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道山楂果酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 山楂 果(一斤);盐(三分之一勺); 砂糖 (两勺); 冰糖 (一大块)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的山楂果酱吧。

菜品禁忌

所需食材

山楂果(一斤);盐(三分之一勺);砂糖(两勺);冰糖(一大块)

所需调料

山楂果酱的做法

  • 第 1 步1.山楂果洗干净
  • 第 2 步2.去核
  • 第 3 步3.倒入国内加一点水熬煮,水默过果肉即可。果肉变软后加入盐和砂糖,熬至半糊状加入冰糖,并调小火防止烧糊锅。如水干加少许水,半小时后已成果酱。
  • 第 4 步4.容器放锅里加水蒸煮五分钟灭菌,果酱入瓶上锅再蒸五分钟,立即盖盖,注意放气防止瓶盖吸住吃的时候打不开。整罐冷却后放入冰箱即可。酸甜开胃,健康安全。
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