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清蒸鲳鱼
分类:
清蒸菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道清蒸鲳鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲳鱼 (1); 豆豉 (少量);葱条(少量); 酱油 (少量);红 砂糖 (少量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸鲳鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
鲳鱼
(1);
豆豉
(少量);葱条(少量);
酱油
(少量);红
砂糖
(少量)
所需调料
清蒸鲳鱼的做法
蒸鱼时间看情况而定,鱼眼凸起即可。
酱油一定要最后放,也可加入蒸鱼酱油
第 1 步
1.将鱼挖肚洗净,将少量豆豉放进鱼肚,切几段葱,倒少量酱油在一个碗里,加如少量红砂糖搅拌。
第 2 步
2.锅中加入少量在一个碟子倒少量油,将鱼放进碟中,中火蒸15min13min时加入葱段.鱼眼凸起即可熄火。
第 3 步
3.打开锅盖,加入酱油即可
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