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凉拌内酯豆腐
菜品特色
内酯豆腐特别嫩，做汤，凉拌，红烧都好吃菜品禁忌
所需食材
内酯豆腐(1盒)；生姜(2片)；蒜(2个)；豆豉酱(1勺)所需调料
凉拌内酯豆腐的做法
也可以把这里的成品放入蒸锅内蒸10分钟，会更入味- 第 1 步
1.内酯豆腐底下4个拐角剪小口，然后脱模 - 第 2 步
2.豆腐切薄片放入盘中 - 第 3 步
3.油锅内放入生姜末，蒜末，一勺豆豉酱小火炒出香味，加5勺水，跟豆豉酱同样的勺，然后放入适量的盐，生抽调味 - 第 4 步
4.然后把调好的酱汁浇在切好的豆腐上
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