葱爆羊肉
菜品特色
这道葱爆羊肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊肉 (300g); 大葱 (2根); 淀粉 (1勺); 料酒 (适量); 酱油 (适量);盐(适量); 鸡精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱爆羊肉吧。菜品禁忌
所需食材
羊肉(300g)；大葱(2根)；淀粉(1勺)；料酒(适量)；酱油(适量)；盐(适量)；鸡精(适量)所需调料
葱爆羊肉的做法
- 第 1 步
1.羊肉切片，肥瘦分开，瘦的那部分羊肉里放入料酒，淀粉，少量的盐，鸡精，肥的那部分先下锅爆出羊油 - 第 2 步
2.大葱切丝备用，肥的羊油被爆出以后马上倒入瘦的羊肉，翻炒至变色后，马上倒入葱丝 - 第 3 步
3.放酱油，盐，起锅
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