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风味茄子
菜品特色
我也算是厨房的新手 选这道菜是因为妈妈很喜欢 送给妈妈 希望可以让妈妈开心菜品禁忌
所需食材
茄子(两个)；青辣椒(一个)；淀粉；花生碎；油；糖；盐；番茄酱(一勺)；味达美味极鲜(一勺)；醋；蒜(一瓣)所需调料
风味茄子的做法
- 第 1 步
1.茄子切好裹上淀粉 - 第 2 步
2.青辣椒切好裹上淀粉 - 第 3 步
3.锅里倒上油 油热后倒上茄子青辣椒 翻 煎好 捞出 - 第 4 步
4.切一瓣蒜 一点青辣椒丁 - 第 5 步
5.锅里留少量油 蒜末 青辣椒丁 倒入锅中 翻炒 加入刚捞出的茄子辣椒 继续翻炒 - 第 6 步
6.盐 糖 味极鲜 醋 番茄酱 调好酱汁 要早调 - 第 7 步
7.酱汁倒入锅中 翻炒 出锅 - 第 8 步
8.倒上花生碎 搅拌 - 第 9 步
9.闪亮完成
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