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桂花糯米藕

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

材料

菜品禁忌

所需食材

(一段);糯米(适量);玉米沙(少许);红枣(三枚);糖桂花;白砂糖红糖

所需调料

桂花糯米藕的做法

藕要选有头有尾的。
糖要多加点。
红枣要切成丁方便塞。
玉米沙加不加都行,看个人口味。
  • 第 1 步1.糯米和玉米沙浸泡两小时。
  • 第 2 步2.藕要粗点的,有头有尾的。藕去皮,藕头尾分别在两厘米处切下。
  • 第 3 步3.红枣切成丁方便塞入藕孔。
  • 第 4 步4.糯米、玉米沙、红枣,均匀塞入藕孔。一边塞一边用筷子往里用力塞塞(经量多塞点)。
  • 第 5 步5.塞好东西后,藕的两边用切下的藕头尾固定(用牙签固定)。
  • 第 6 步6.藕放入电饭煲,放入水(水要漫过藕的高度)。
  • 第 7 步7.加入白糖和红糖(要多放点糖)。
  • 第 8 步8.大约煮上两小时,煮好后藕取处切成片。浇上少许汤液和糖桂花。
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