首页 >

家里吃生蚝

分类:海鲜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道家里吃生蚝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由生蚝(5斤); 大蒜 (适量); 生姜 (若干);剁椒(若干); 生抽 , 蚝油 , 植物油 , 麻油 , 陈醋 (若干)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家里吃生蚝吧。

菜品禁忌

所需食材

生蚝(5斤);大蒜(适量);生姜(若干);剁椒(若干);生抽蚝油植物油麻油陈醋(若干)

所需调料

家里吃生蚝的做法

  • 第 1 步1.用刷子把外壳表面泥沙洗净
  • 第 2 步2.用平口螺丝刀在生蚝较小一头找接口,然后用力敲开,并借助刀子将其彻底打开
  • 第 3 步3.打开后的生蚝有些脏东西,黑色的边和内部黑色的一团,借助一只牙刷将它洗干净
  • 第 4 步4.调汁:热锅凉油爆香蒜蓉后乘在小碗中,在里面加生抽,陈醋,蚝油和盐,并加些麻油:另取只碗,少许凉白开,姜蓉,陈醋调汁。
  • 第 5 步5.把爆香的蒜油料加在摆盘的生蚝上,然后放上粉丝,再把姜蓉汁淋在上面。家中有宝宝,所以我做了两钟料,剁椒辣酱和蒜香不辣的。
  • 第 6 步6.水烧开上锅5分钟即可,美味出炉啦
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/474013 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)