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草莓猫爪汤圆
分类:
米粉
汤圆
午餐
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
据说元宵象征合家团圆更更好,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五汤圆必备。
菜品禁忌
所需食材
糥米粉(160g);
草莓
粉(适量);黑
芝麻
汤圆馅(适量)
所需调料
草莓猫爪汤圆的做法
第 1 步
1.将100g糯米粉加草莓粉、适量温水揉搓成光滑的面团。
第 2 步
2.另外60g糯米粉加适量温水揉搓光滑后,分成6等分,分别加入芝麻馅,搓成圆宵备用。草莓面团先制作出猫爪样,沾点清水使其附着在白色圆宵表面,这样猫爪圆宵制作完毕。将剩余的草莓面团等分9份,加入芝麻馅,揉搓成可爱的草莓圆宵。
第 3 步
3.将制作好的圆宵可以先放入冷冻室里冷冻一下,以免面团在空气中长期暴露会开裂。
第 4 步
4.吃时,烧一锅水,待清水沸腾时,将汤圆倒入。
第 5 步
5.煮至汤圆浮上水面即可。
第 6 步
6.好可爱。
第 7 步
7.再来一张
第 8 步
8.汤圆虽好吃,但不能多吃哦!
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