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鲫鱼汤豆腐汤
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鲜!小孩子喝䃼钙又营养
菜品禁忌
所需食材
鲫鱼
(3条);
豆腐
(1块(约200g多));
葱花
(少许);盐,
鸡精
(适量);
枸杞
(适量);清水/
牛奶
(适量)
所需调料
鲫鱼汤豆腐汤的做法
我觉得不管是做汤还是炒菜鸡精不要太早放哦!鸡精高温时间长不益健康
第 1 步
1.先将鱼去鳞开肚去掉内脏洗干净没有血水(这样鱼就不会很腥)锅里倒油煎至两面成金黄
第 2 步
2.加入清水,或者可以加入牛奶!水量要适中
第 3 步
3.加入盐,豆腐,姜丝,枸杞,(豆腐要用刀切块这样的豆腐不易煮烂)
第 4 步
4.中小火半个小时,加点鸡精看到豆腐成这样,汤成乳白色就差不多了
第 5 步
5.撒点葱花或香菜就可以了
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