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番茄甘蓝

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道番茄甘蓝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 番茄 (150克); 圆白菜 (220克);葱(2棵); 生抽 (1匙);盐(适量); 植物油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄甘蓝吧。

菜品禁忌

所需食材

番茄(150克);圆白菜(220克);葱(2棵);生抽(1匙);盐(适量);植物油(适量)

所需调料

番茄甘蓝的做法

甘蓝本身些微微的甘甜味儿配上番茄的味道酸溜溜的特别下饭。
每天吃维生素片和胃不好的朋友,丢掉你的小药片吧,改吃甘蓝吧,这可是天然的维生素啊。
甘蓝性平和,适量常吃。
甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。
甘蓝中含有丰 富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。
番茄味甘、酸,性凉,微寒。
能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。
具有生津止渴,健胃消食,,凉血平肝,养血和增进食欲的功效。
  • 第 1 步1.把甘蓝外面的黄叶撕掉,把甘蓝切成丝用清水清洗一下沥干水分;
  • 第 2 步2.西红柿顶部切个十字花刀,用热水烫一下去除西红柿的皮;
  • 第 3 步3.然后把去皮的西红柿切成块状;
  • 第 4 步4.小葱斜切成细葱丝;
  • 第 5 步5.锅内放油,加入葱炒出葱香味儿;
  • 第 6 步6.加入甘蓝丝,倒入1匙生抽翻炒;
  • 第 7 步7.待把甘蓝炒软后加入西红柿;
  • 第 8 步8.炒出西红柿汁后加盐调味儿出锅。
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