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椰香滑滑木瓜肠粉

分类:凉粉 肠粉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道椰香滑滑木瓜肠粉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由白凉粉(30克);清水(250克);椰浆(少许);果肉(少许); 砂糖 (4匙)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椰香滑滑木瓜肠粉吧。

菜品禁忌

所需食材

白凉粉(30克);清水(250克);椰浆(少许);果肉(少许);砂糖(4匙)

所需调料

椰香滑滑木瓜肠粉的做法

  • 第 1 步1.木瓜肉捣烂成汁,25克白凉粉+125克(半碗)水开成凉粉液;
  • 第 2 步2.把凉粉液和木瓜汁搅拌均匀倒进锅里煮沸;
  • 第 3 步3.把煮好的木瓜汁倒进长方形盒子常温下凝固;
  • 第 4 步4.椰汁肠粉皮的做法和木瓜汁一样:把凉粉液倒进椰汁里面,加糖,放锅里煮沸;
  • 第 5 步5.倒进一个长方形浅容器里面,常温下放凉凝固;
  • 第 6 步6.把椰汁皮有技巧的卸载砧板上,把盒子里面已凝固的木瓜汁肉切条,放在皮上卷。
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