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宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋

分类:荤菜 海鲜 宝宝 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我姑娘吃一碗这个蛋不饱 再来个饼

菜品禁忌

所需食材

蛤蜊(适量);鸡蛋(一个)

所需调料

宝宝辅食之蛤蜊蒸蛋的做法

海鲜有点咸 我没放盐 可以撒点葱花淋点香油和海鲜酱油吃
  • 第 1 步1.打散鸡蛋 一直打呀打 (图是刚打散)
  • 第 2 步2.蛤蜊吐净泥水洗净大火煮到开嘴了捞出来 摆到小碗里 一会要倒入蛋液
  • 第 3 步3.煮蛤蜊的水 晾凉
  • 第 4 步4.将晾凉的煮蛤蜊水放入打散的蛋液里 (比例 1:1) 搅拌均匀
  • 第 5 步5.然后倒入碗里 (用小筛子过滤蛋液) 不要没过蛤蜊
  • 第 6 步6.盖上一层保鲜膜 冷水上锅蒸 水开后中火蒸十分钟即可
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