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腊肠时蔬焖饭

分类:荤菜 四川菜 懒人菜 焖饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

发现家里就剩下这些食材,就做了个懒人版的时蔬焖饭。

菜品禁忌

所需食材

四川腊肠(1根);大米(适量);洋葱(半个);青豆(适量);胡萝卜(一根);土豆(一个)

所需调料

腊肠时蔬焖饭的做法

  • 第 1 步1.把腊肠,洋葱,胡萝卜,土豆都切成和青豆大小的小丁。
  • 第 2 步2.锅底倒油,(不要加太多,铺满锅底就行)先加入腊肠,把腊肠的油和香味煸出,再加洋葱。把洋葱炒出香味后加入胡萝卜(胡萝卜只有被油炒过才能有营养)最后加入土豆和青豆翻炒两下加入盐,黑胡椒和少量的糖及海鲜酱油翻炒均匀。
  • 第 3 步3.把洗好的米放入锅中,放入适量的水和已炒过的食材。(水要比平常蒸米饭的时候稍多一些)。等待四十分钟,电饭煲叮的一声就可以开吃了。
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